油淋鱼的家常做法 ?油淋鱼的家常做法大全

 人参与 | 时间:2025-06-08 15:49:08

大家好,龙虾龙虾关于龙虾尾的尾的尾做法大全家常很多朋友都还不太明白 ,今天小编就来为大家分享关于龙虾尾的做法做法做法大全 家常的知识 ,希望对各位有所帮助 !大全大全

本文目录

  1. 买熟的家常家常小龙虾尾家常做法
  2. 小龙虾尾的做法全过程
  3. 小龙虾尾最简单的做法

买熟的小龙虾尾家常做法

1  、先准备二斤新鲜的龙虾龙虾冻龙虾尾 ,自然解冻一会儿 。尾的尾

2 、做法做法再把龙虾尾开水下锅烫一下 ,大全大全捞出沥水备用。家常家常

3 、龙虾龙虾然后起锅烧油 ,尾的尾油温五成热倒入龙虾尾,做法做法煸出多余的大全大全水分。

4 、家常家常再下入一块火锅地料 、一勺豆瓣酱 ,翻炒出红油。

5 、再下入一把麻椒和干辣椒 ,完全炒香。

6、再倒入一罐啤酒,适量清水,加上少许蚝油 ,一勺东古酱油,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味。

7 、小火煸炒至入味 ,大火收一收汤汁,倒上适量青红椒、洋葱,大火继续翻炒。

8、最后出锅前撒上适量香菜 ,家庭版麻辣龙虾尾就做好啦 。

小龙虾尾的做法全过程

1 、主料:速冻龙虾尾6条(细) ,姜4片 ,葱1条,生粉1平汤匙。

2 、配料 :腌料 :盐1/2茶匙,生粉1茶匙 ,麻油及胡椒粉少许 。

芡汁:清鸡汤1/3杯,糖 、麻油各1/2茶匙  ,生抽 、生粉水各1茶匙 。

3 、龙虾尾解冻冲净 ,斩件 ,拌入腌料待5分钟后 ,再拍上薄薄生粉。姜片略拍,葱切段。烧热4-6汤匙油,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出  。用剩余的油爆香姜葱 ,龙虾回锅 ,赞酒,加芡汁焗1分钟 。最后拌入生粉水埋芡 ,趁热享用。

小龙虾尾最简单的做法

【蒜苔炒龙虾尾】

【原料】  :蒜苔一小把 、龙虾尾500g、姜、食用油 、盐、生抽酱油 、料酒;

【制作过程】  :

1 、蒜苔洗净去头尾 ,切成小段,姜切大片 ,龙虾尾洗净后去一部分壳,去虾线 。

2 、炒锅上火烧热,放食用油,油热后放姜片炒香,把龙虾尾放进去翻炒;

3 、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁,这时候烹入料酒(可以多放点),再放一点生抽酱油(少放点),大火翻炒 ,让虾肉炒熟出香味;

4 、再放进切好的蒜苔 ,放少许盐,翻炒,可以适当加一点热水 ,让锅里有点水汽 ,大约翻炒一两分钟;

5、蒜苔入味,汤汁收浓 ,这道菜就可以出锅了  。

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